Rundertong

 17,95

1 stuk

  • Diervriendelijk vlees direct van de boerin
  • Topkwaliteit rundvlees van koeien!
  • Ambachtelijk verwerkt door slager;
  • Professioneel ingevroren > langer houdbaar
  • 100% haKOEna genieten-garantie!

3 op voorraad

Artikelnummer: 75026 Categorieën: , ,

Beschrijving

Het rundvlees van haKOEna is afkomstig van de Franse vleesrassen Limousin en Blonde d’Aquitaine. Dus ook onze rundertong.

Wat is rundertong precies en in wat voor recepten kun je rundertong gebruiken? Rundertong wordt beschouwd als orgaanvlees. Een rundertong weegt ongeveer 2 kilogram, genoeg voor ongeveer acht personen.
Rundertong koken neemt zo’n drie uur in beslag. Zodra het puntje zacht is en het vel loslaat, is de tong gaar. De bouillon die je overhoudt van het koken van de tong kun je gebruiken als basis voor soep. De gegaarde rundertong is heerlijk zacht. Je haalt het vel eraf en kunt ze dan in plakjes serveren met een lekker sausje erover.

Extra informatie

Gewicht1500 g
Aantal stuks:

1

Ras

Limousin

Geleverd

Diepvries